![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXcJoWTtZz256IMlFG6_so37irH5rBXdUz7WVXyqPsbxDwmclgZ5joTkPTvhIfd-l6v3E14ygroxuXH6aYRFS0uLmyrLSfxOodm9hDD4I8N__htlmCscPFNB53UIEWOP3gEgdPnX8qdmU/s400/Kuva+443.jpg)
Resepti Eija Piikkilän Kiireisen kokkaajan keittokirjasta. Tein alkuperäisestä vain puolikkaan ja se riitti hyvin kahdelle. Tässä salaatissa tuo Aura-kastike on melko oleellinen, joka viimeistelee kokonaisuuden, mutta hyvin uskoisin tämän maittavan jonkin muunkin kastikkeen kanssa.
0,5 kerää (n. 150-200 g) jäävuorisalaattia
100 g juustoa
100 g keittokinkkua/leikkelettä/tms.
10 cm pala kurkkua
1 tomaatti
(persiljasilppua)
Kastike:
0,5 tlk kermaviiliä
25-50 g Aurajuustoa
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk2vr4jqE2kKxgjZU6X5blnC3U3011cY-xvcp6oV6kOLUgBsH27zkaZbEGSSRloL_MDdMeCFZCKAitpqM1PkMR6i2IaNENEoXvZ-2G5xvo2_EaRxsWB6loATMh4rZRalqTsc9L2VUitdc/s200/Kuva+297.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzkuBegQc8vt44O9Vir7Arf9ih-DVfc80HLmHPRtQ-iVxp5ABTtsxfNTqDVpHG2kuy9_rSRM6YifvOJHoE6CyWceyRerWpjtNJNVSLCpsg2ZlsBCFtMth2F_QFb6ThuvRbeoa5DPeNSYs/s200/Kuva+311.jpg)
Leikkaa salaatti aivan hienoiksi suikaleiksi.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_K5HF_-omiAivTqFVpPtWFwSHnpd60AgzeMr_xQRFZ-qrd69oaOBa-qDEKntsq5ODEGb6BfI1aI8EmZgxmQoMbOYRGE6qRqTkectiLnrVSBFtYfxVJJ4mEyThc7lDu7phdJRcPX6pZKA/s200/Kuva+323.jpg)
Leikkaa juusto höylällä ohuiksi viipaleiksi ja edelleen ohuiksi suikaleiksi.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKJGvuIZYIKaERj_1s0TahvBGNefc0Ua1e3Q08GORtWxMwYnc4x6vhFxB3psCIEcvkZcS1fGTe5G0Z1IqXj3pdX6TwVgG8yxeCl_fEsuYY4SRfXRF2cT9M3BjSSkUl-Lgz4TVfESSG8hU/s200/Kuva+337.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjJrur5TNLFYLnUDuHnTt3_J1bxLcb53FbkpjV5O2XkH_FRgSkBWy4gkMft3-2uL8EvDfy66Nxb57GHZ0ZK1zSOWdf7OZ1NMUv5nOGNdd3R4MEXFcHsuwKgmHNkReYxrYuip98jYQXtgA/s200/Kuva+343.jpg)
Suikaloi kinkku.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_mHj5X3LcnsWVbDkHQtuXeJyszYrtxEvesilx344ppSkcCF1f2W06Om6hqmhtCuYfmbIGAo8QK2Jl4UGH3xqe8JADY4bwlQUpxtRs9Htfw9uUbyFHSTLH4iVLNNefY2qz8FcNwlm1bXI/s200/Kuva+381.jpg)
Leikkaa kurkku ohuiksi tikuiksi.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwNB2eGwZPPgxA_1fnus3cGyXHPT4OCx7RUBgO2dT2TkJF4IqpReBUYqH267mlwxH8oFjralsKYoCFGumR53VQru4Gm7AlhD3sKlTWxMvPXAR9jjpcxxmu42gehcp3gVMXDtYAulqGGRg/s200/Kuva+359.jpg)
Lado ainekset käsittelyjärjestyksessä annoslautasille. (Kuvassa koko kahden hengen salaatti kasattu yhdelle 21cm-lautaselle.)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFSJ6BILnaCnGC65-b-n8kSgZmMN18ZA7HuJe2UgtNlDngGpNFL-xVSValuX_adOCmvWOtD2DYoMunJZ1zYKuRY6Aj4fIQPX3qjTl0zMHKMeG_YKO21THJ6osksppkYnjdB-XTKg8mbAo/s200/Kuva+398.jpg)
Leikkaa tomaatti lohkoiksi ja koristele salaatti niillä (ja persiljasilpulla).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFQMhGbWVDgmnKy59A_Z6QbcVAqpOP0WR4LMfqS1TF92fUDawrePCDYQa0WibQ1-IY3eY9sv9TiYQFSlMOlvcabvx0IghcrdrJe9fahTw-lk5ky0OE5VL9QSSdrYF214pv3EYthGI6IV4/s200/Kuva+405.jpg)
Hienonna sinihomejuusto hienoksi ja sekoita kermaviiliin.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYVukJGzyhPy_9CIeCcpZ-cPPIMkfsEdg8s_ZnG-Q-tJedDiMTUOaQRLm_fWOChooug3zY3Ul-MPUDbVq7FUMfVwmvCRn3dgn-qIzWdQ69WCMCOBw_0-xBHXMpsmyL3MpNnf9ClkKLp-Q/s200/Kuva+556.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx4OEsOfFoBVmqM1lmFcKSwqLtqh5_dSwU8NF2iaLlbcrEacTVjTo28nN6yUCrrZD-hBdrfIz52y7rpiQi62-sClk1pe_svjSGGv40B6GjUYKoPiuMN27ViswhtQ14xqggQnrGCY8IMLo/s200/Kuva+572.jpg)
Tarjoa kastike erikseen.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT3ZUnFW6vffM5eawKFZm3EuB5X2BQ-NRST22yjSw-GbcgkTEh-xSzLmn9nwhyCIvQBy_7_R1a6RHyX4x7SDQALekckHO6XKxwKTpCWcflWxl8WybmftlfTBHlOPvWSotVMFsmwM9-IH4/s320/Kuva+688.jpg)
----
Ostoslista:
jäävuorisalaatti - 1,18 € / 0,474 g (2,49€/kg)
Valio Oltermanni kermajuusto - 5,99 € / kg
Atria pippurikinkku - 3,30 € / 200 g
kurkku - 1,48 € / 0,391 g (3,79€/kg)
tomaatti - 0,28 €/kpl (2,45€/kg)
Valio kermaviili - 0,70 €
Valio Aura-sinihomejuusto - 2,39 € / 170 g
Yhteishinta: 4,40 € (3,50 € + kastike 0,90 €)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti