![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb-rOgdjWkJWoDBAUeMDuP8_RcP-XqFGsIxSpi-MJSzNPRonLHNKZ0T5GtWeyIuwHa7zUQSNVWQMJ5xcJVdstYvd5zRRnDnlsa_e3MB_C2W34Hab17fNahbvK-5cK8usgcdn_ALhaMl43e/s400/Kuva+402.jpg)
No niin, tästä meinas taas jäädä kokonaan ottamatta kuva valmiista piirakastakin! Käykää katsomassa kauniimmat kuvat Kinuskikissalta, jolta reseptikin on otettu ;D Sinänsä tuntuu vähän turhalta näitä Kinuskikissan ohjeita kopioida, kun hänellä itselläänkin on aina niin selkeät ohjeet kaikkeen, mutta kun tällaista tuli kokkailtua niin laitetaan nyt tännekin :)
Basilika on ilmeisesti edelleen liikaa mun makuaistilleni, mutta muuten ihan hyvä piirakka. Kuten kuvista näkyy niin jostain syystä mun piirakkaani tuntui tulevan kauhean paljon tuota basilikaöljyä - ens kerralla muistan, että vähempikin riittää :P Mutta ainakin neljästä maistaneesta mä itse olin ainoa, joka ei niin kauheasti tykännyt :D Itse tykkään enemmän versioista, joissa basilikaöljy tai pesto isketään piirakkaan paistovaiheessa. Mutta sinappi ja parmesaani antoivat kyllä pohjalle kivaa makua! :)
Pohja:
200 g margariinia
4 dl vehnäjauhoja
1,5 rkl vettä
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlWZtLTbrPy68HOvaMZJJt5CuqZPUSPnkvmAvtkgPK8iHq4ZnjWSUAgfVgbr5NZ1RLdaW1M3ajeTklkBetKonIAsx5FoL2wQu2x6kmAcJOnjuHpv6bX6ovqCjpixI47c6ug_sHJI6gm8Op/s200/Kuva+245.jpg)
Täyte:
2 rkl Dijon-sinappia
1,5 dl parmesan-raastetta
6-8 luumutomaattia
175-300 g mozzarellaa
suolaa
mustapippuria
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOTc0LWhMBIDlNRZeyAkFSU6IbG3NwgcLfdzskcMfrB_ziujgTZFFM3OSqg4_V_aY3uy2YZeBFxyLVjQ1MDc2a_JPoxAE_3rQv2ZUfiCN4-uO0Tz4mUJsFYTaQsOpSMWaisv8q0G-JAFCg/s200/Kuva+259.jpg)
Basilikaöljy:
0,5 dl oliiviöljyä
0,5 ruukkua basilikaa
0,5 (tai 1 pieni) valkosipulinkynsi
suolaa
mustapippuria
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvorn8M8BBKoJuHc16UVC4jh9uK3FmhDkFMkLlNIFVcfIp29A7bY289BKsDKGjTGDO9a2_w4v61Ra6cKs6t1cJrHZRDr3IFh1nKONvAK2e0jP2t8hciE7OwJRqIDZP3tpkm23-MRwbkc5/s200/Kuva+267.jpg)
Koristelu:
basilikaa
rucolaa
Voitele piirasvuoka (halkaisija 24-26 cm).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdKkaa0VwpRFYDZ_YAeQ6V-7MDua1NLryjafnj36XapCYx_Ft5rg-u7ci3lN7Nou0Zc5TOkc-PDShy6eYYqLfPCjci5uiVJqe6IMdj6tis0wUjuubnCmu7ozqzMZeos5xR3qf_4u-uF8Mr/s200/Kuva+284.jpg)
Yhdistä nyppien margariini ja jauhot.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_eFXvGQb9wzq4daGbf2kT9l-Ng4_W2lqO43Fns3T0KzWw1qYJqipkmIXYmJpECtCPWsFdkuV_hs22AUUHOEAMa5zSZ4SkNvVu8BDxIOI6Ssxxqel384gVJJ2WnfYq0BINOlf3Z6seRuUL/s200/Kuva+270.jpg)
Lisää vesi ja nypi tasaiseksi.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF-qdloIswqknxyxlqyx8RSP71uWudreDkaHeXGW2J4pC21vxqbYeGIOy9wMp5DnjLg7M8QyLl4vhsUBDvlsBK1fJPZXRbwfo8eS1ZROr8-TeIEvygWgFx9MlqrBSxVOVLrJG8ak7yBz_5/s200/Kuva+279.jpg)
Painele taikina kevyesti vuoan pohjalle ja reunoille.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTokOOA_1wCeB9zE0fcYfrwHq7QADN6L2x8F5_JgeqRbSGHZg-TwNBr7M5q5YJkQYH4BDjEZVak8ZsciRr5xlqvaL9mtkEJdU4BPr51EU84O7c_Kp2-2-rO-LHispHXLWT7CMFzHsGCrgj/s200/Kuva+294.jpg)
Esipaista pohjaa 200 asteessa 10 min.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ZUyUDVOxVOpXuvEpRXbUj4r6KXzTsYYVuliJtbOzuXlnor2c5LcHvvkIKJPH3oyukhpPHAlCMVda72L90PNH9N7LxwKOeMCmYvLX43rFnoyi8NMfDi5kpUXVBX6sY0qHFKB6qm0R7Vmr/s200/Kuva+298.jpg)
Sivele pohja sinapilla ja ripottele päälle parmesan-raaste.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwd_UJSxlIGVN8ZvmCRjC5Si3MjT9XbfkGlLJ2qPzj4i9DE96ZETWb8f5IG5biMKeH3hYgfkTFV8WodEjAy_sWPBiNvqggVmzFYFVCt-FbcF0zkl8JwWggU7JePewL53HdyejE_-r7EHRP/s200/Kuva+311.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3vxzFkFr6F6CWrpLifxY2iWN3467YWJ9U_AEwzyos1FEySIM6czrTdh2KOrCIngUuFdKFcGcgvj0IpwGo70HDmvQB7d0qdX9eXbk-rOvHcOycQpwp-kRHbEUcAM0q3aHlLM9Exn0Fz2tD/s200/Kuva+318.jpg)
Viipaloi tomaatit ja mozzarella. Lado viipaleet vuokaan.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtcza2IgrlvxhpOnDRW5THKv4bCUM9RFtOGlmCF-gWJT141Hevljjq7aErocqL16H3Mw1pEs-I7FJPtFIAUja_26blfRYLFg6co7uTPVdaWTZTGGm24-IpACIaosqpbPr34X3t0LCjp9XO/s200/Kuva+328.jpg)
Ripottele päälle hieman suolaa ja mustapippuria.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2w21x7FVaqg8SA9anmWzlgHP3oqI5ZWu7CO5YQmMBBnHCxpkA4pInvnOArgmWduhzf-izOPImFRY-MrdjtjkMKS0RdeoUs15qWFEARUG7E5XgJQL3H53UwoJ9dOOwzt0t4-VTBoBb02-_/s200/Kuva+342.jpg)
Paista 225 asteessa 20-30 min.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1VrAJi4dOO3jlPJ7ycH5rV4P7cbWaQ7PsS98UdjbTn7pU81Xw2FLi2rPEYinEBxRqNkVvYxwOHgoyVOG46Y8kGYFdibm4-SOIYa-WLQprb8tfDTop2ljri0MvmEzgFDaVQfXTBR-CF1cQ/s200/Kuva+363.jpg)
Sekoita oliiviöljy, basilikanlehdet ja valkosipuli sauva/tehosekoittimella. Mausta suolalla ja pippurilla.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijR6rtNukDBmdp_ckn5-7R8DDsCaOmWNarpVOSEt7uAHCc-A7aM4UGdl36zL5c6z8qeUuCt6fu_hIHtrq3qKAM6Db7dWz-P_qCWcI1ffDu6Rtf6E78DSVwtWIITeB-_HzBGcEoK8AXAna_/s200/Kuva+374.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrxweryr8SBgSI5SXbTQuwvFpc5NLKlQkn6qxHSkUvrxW7KxPuhL0ZvNOrk9g-e0d8toaJczXUxx5i0bs0SK6ABJoDWPFEVAKKO7NaC8rPwPA3JnKhtOh1be9JLxUcTy1asm1vbc3iZNPF/s200/Kuva+378.jpg)
Ripottele basilikaöljyä piirakan päälle ennen tarjoilua. Koristele piirakka basilikan- ja rucolanlehdillä.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSB6jFqERQslWKEN_bT_qVv_8ACxqldEi4alXR0Zr-68HhDQi5vHdvFKpntnAaj0iRMLQKje4ioOgkfjKKs3Cbr90nda4Hhipf-gHcZJi17DW8aeIGI2lUWPJhaGolDb8YsfSfsQEsngfB/s200/Kuva+394.jpg)
----
Ostoslista:
Sunnuntai leivontamargariini - 1,49 € / 500 g
Sunnuntai erikoisvehnäjauho - 1,49 € / 2 kg
Maille Dijon Originale - 2,09 € / 215 g
Castelli Parmigiano Reggiano - 1,85 € / 70 g (n. 2dl)
luumutomaattirasia - 1,42 € / 500 g
Juustoportti viipaloitu mozzarella - 2,35 € / 175 g
mustapippurirouhe - 2,54 € / 70 g
Rainbow extra-virginoliiviöljy - 2,95 € / 500 ml
basilika - 1,53 €
valkosipuli, yksikynsinen - 1,15 € / 100 g
rucolarasia - 1,99 € / 50 g
Yhteishinta: 7,30 €