8.3.2010

Aura-kinkkukiekot

 
Helppoa ja hyvää naposteltavaa. Jos ei tykkää Aurajuustosta niin sen voi hyvin jättää kokonaan poiskin, vaikka omasta mielestäni se on just se, joka tekee näistä täydellistä herkkua. Tuorejuustoista sen sijaan sopii melkeinpä mikä maku tahansa, joten näihin saa helposti vaihteluakin.

4 lehtitaikinalevyä
1 paprika
150 g kinkkusuikaleita
200 g tuorejuustoa (esim. valkosipuli)
½ Aurajuusto
(mustapippurirouhetta)
1 kananmuna


Pilko paprika ja kinkku pieniksi kuutioiksi.


Sekoita paprikat ja kinkut tuorejuustoon.



Kauli sulanut taikinalevy ohueksi.


Levitä levylle täyte.



Kääri levy rullalle pituussuunnassa. Paina rullan sauma kiinni ja käännä sauma alaspäin.


Leikkaa rullasta noin 1-2 cm viipaleita (noin 10 viipaletta/levy) ja nosta ne leivinpaperille uunipellille.





Voitele kiekot kananmunalla ja laita niille nokare sinihomejuustoa.



Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.


^ Kun varmistaa kiekkojen sauman sulkemisen, lopputulos EI näytä tuolta :D Kiekoista tulee normaalisti oikein siistejä ja tuorejuustokin pysyy kiekkojen sisällä. Itsellä vaan pääsi taas ohjetta kuvatessa tarkkuus lipsumaan.

----

Ostoslista:

Myllyn Paras lehtitaikinalevy - 1,48 € / 8 kpl
paprika - 1,29 €
Portti pizzasuikaleet - 1,72 € / 300 g
Valio Viola valkosipulituorejuusto - 2,39 €
Valio Aura -sinihomejuusto - 1,99 €
Pirkka vapaan kanan kananmuna -1,61 € / 10 kpl

Yhteishinta: 6,40 € / 40 kpl

6 kommenttia:

  1. Järjettömän hyviä. Juuri testasin.

    VastaaPoista
  2. oli ihan pakko kokeilla näitä ja kyllä kannatti :)

    VastaaPoista
  3. Kiva kuulla, että olette tykänneet! :)

    VastaaPoista
  4. En ymmärrä miten sait kaulittua levystä noin ison, omani jäi miltei saman kokoiseksi kuin paketista otettuna. Mutta hyviä oli :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei tuo munkaan levyni kovin suureksi venynyt, vaikka kuvassa ehkä näyttää :D Tärkeää on antaa levyn sulaa kunnolla ja varovasti voimaa käyttäen kaulia vähän joka suuntaan. Hieman venytin levyä myös ihan vaan käsin :D

      Mutta pääasia, että maku oli kohdallaan! :)

      Poista
  5. I have faith in each of the ideas you’ve introduced on your article.
    They're quite begging and will undoubtedly do the job. However, a discussions are extremely small for starters. May well anyone be sure to expand all of them a little out of subsequent time? Information article.
    Also visit my weblog :: Criminal Record

    VastaaPoista