Spagettia ja jauhelihakastiketta! :D Mä en juurikaan tomaattipohjaisista kastikkeista tykkää, mutta tämä menee kyllä munkin vaativaan makuuni. Osuutensa lienee tomaatin makua pehmentävillä kermalla ja sokerilla. Sopankeittäjän ohjeita taas tämäkin :)
400 g jauhelihaa
1 prk (n. 370 g) tomaattimurskaa (yrtti tai valkosipuli)
2-4 dl ruokakermaa
1 lihaliemikuutio
1 tlk herkkusieniä (tai mustia tai vihreitä oliiveja)
1 sipuli
valkosipulia (oman maun mukaan, itsellä 1 ykskyntinen)
oliiviöljyä
tuorebasilikaa
3-4 rkl ketsuppia
1 rkl sokeria
(suolaa)
jauhelihamaustetta
mustapippurirouhetta
paprikajauhetta
sipuli- ja valkosipulijauhetta
kuivattua basilikaa
(meiramia)
Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit paistinpannulla oliiviöljyssä.
Paista jauheliha sipuleiden joukossa. Mausta kypsä jauheliha ketsupilla ja mausteilla.
Lisää kerma ja anna jälleen hautua hetki.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi01PqxLdtxbbXkRXLR06lgtK8qkklTC_QihTYYYhprAipu4YDfazvSE4qIMBr5sS-Za1SnuZgGN2v0tYEsXMrC-CNAnJatOke1rvMF0feidjm34wrolAYpBcTBGT02Oi4IQREBHy-a1K0/s200/Kuva+058.jpg)
Lisää joukkoon sokeri, lisää herkkusienet/oliivit ja lopuksi hienonnettu tuorebasilika.
-----
Ostoslista:
Lihatukku Jouni Partanen Oy nauta-sika jauheliha - 3,38 € / 0,786 g
Rainbow tomaattimurska (valkosipuli) - 0,85 €
Valio ruokakerma - 0,85 €
Maggi lihaliemikuutio - 1,80 € / 16 kpl
X-tra herkkusienet - 0,47 €
sipuli -1,09 € / kg
valkosipuli -1,15 € / 100 g
Rainbow oliiviöljy - 2,86 € / 500 ml
Järvikylä basilika - 1,53 €
Meira tomaattiketsuppi - 2,10 € / kg
sokeri - 0,89 € / kg
jauhelihamauste -1,33 € / 50 g
mustapippurirouhe - 2,54 € / 70 g
paprikajauhe - 2,18 € / 75 g
sipulijauhe - 1,24 € / 38 g
valkosipulijauhe - 1,42 € / 40 g
basilika - 1,15 € / 6 g
(Rainbow täysjyväspagetti - 1,20 € / 500 g)
Yhteishinta: 5 €
Oli oikein maukasta!
VastaaPoistaKiva kuulla, että maittoi! :)
VastaaPoistahyvää oli, tehty jo useammankin kerran :)
VastaaPoistaKiva kuulla! Tää onkin kyllä tosi hyvää :)
VastaaPoistatein tämän hieman soveltaen ja aivan mahtavaa jauhelihakastiketta tuli!
VastaaPoistaOli hyvää, mutta sivumakuna maistui hieman ihmisen sonta
VastaaPoistaMoikka, tämä on hyvää:) toista kertaa jo täällä lunttaamassa reseptiä!
VastaaPoista