Laiskan pizza suoraan tortillatäytteillä. Tällä kertaa tein ihan alusta asti kuvia varten, mutta yleensä tämä on se tortillapäivää seuraavan päivän ruoka. Jos tortilloja on ollut tarjolla isommallekin porukalle kaikki ainekset nätisti kulhoissa niin silloin yleensä jotain jää aina yli. Ehkä ei tortilloita enää tee mieli, mutta tällä tavalla pizzanmuodossa uppoaa hyvin ne vähän nahistuneet paprikat ja aavistuksen kuivahtaneet juustoraasteetkin :D Miehen versioon tulee vielä sipuliakin, mutta kun en edelleenkään siitä itse tykkää niin jätin sen tästäkin pois.
4 kpl tortillapohjia
n. 200 g tulista taco- tai salsakastiketta
400 g jauhelihaa
1 pss taco/tex mex -maustetta
1 iso paprika
n. 200 g juustoraastetta
Paista jauheliha ja mausta pussin ohjeen mukaisesti.
Aseta tortillapohjat leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Levitä pohjien päälle reilusti (tai oman maun mukaan) salsakastiketta.
Levitä päälle täytteet. (Löysin jääkaapin pohjalta vielä pari elämäänsä kyllästynyttä kirsikkatomaattia, jotka pilkoin tuohon päälle ohjeesta poiketen.)
Ripottele pinnalle juustoraastetta. (Tai asettele koko pizzalle ohuelti juustosiivuja.)
Paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia tai, kunnes juusto on ottanut hieman väriä.
----
Ostoslista:
Santa Maria Original Soft Tortilla - 1,68 € / 8 kpl
Rainbow Tex Mexican Chunky Salsa Medium - 1,59 € / 300 g
Lihatukku Jouni Partanen Oy nauta-sika jauheliha - 3,54 € / 0,824 kg
Old El Paso Taco Spice Mix - 1,10 €
paprika - 0,95 € / 206 g ( 3,65 €/kg)
Valio Oltermanni kermajuusto - 5,99€ / kg
Yhteishinta: 6,90 € / 4 kpl
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti