Olisko toi nyt kuvaava otsikko? :D Alkuperäinen resepti karppaus.infon Broitsunleikettä kermassa.
Ja joo, tää on se paha ihminen, joka syö karppireseptin kanssa riisiä :( Noi kypsät kasvikset ei meillä oikein mene ja toi paistokerma vaan on niin ihanaa, että se piti kuitenkin saada jotenkin makusteltua ruoan sekaan vielä :D
Kuvatessani tyhjentelin kermapurkkien jämiä tuohon vuokaan mukaan niin kermaa saattaa olla kuvissa lähemmäs 4 desiä, joten ihan noin kokonaan eivät broilerit ohjeen mukaan tehtäessä peity! Ja itse maustoin ihan vaan paprikajauheella ja mustapippurilla sinapin lisäksi.
1 rasia (4-6 kpl) broilerin ohutleikettä
juustoa (emmental/Edam/Aura/oman maun mukaista)
kinkkua/leikkelettä
2 dl kermaa
n. 1 rkl sinappia
(suolaa)
mausteita (esim. paprikajauhe, pippuriseos, yrttiseosmauste)
Nuiji leikkeet ohuemmiksi. (Jos et omista lihanuijaa niin onnistuu vaikka pyöreäpohjaisen lasin pohjalla tai hyvin suojatulla tavallisella vasaralla :D )
(^ Kamera vääristää värejä! Ei ole pilaantuneet mun broilerit siis :D )
Laita broilerinleikkeelle kinkkua ja juustoa.
Taita leike ja kiinnitä se yhteen cocktail-tikuilla.
Paista voissa sen verran, että saavat väriä.
Nosta leikkeet uunivuokaan.
Sekoita kerma, sinappi ja mausteet keskenään. Kaada broilerien päälle.
Paista 175 asteessa reilu puoli tuntia.
----
Ostoslista:
Familia broilerin minuuttileike rintafileestä - 4,89 € / 500 g
Valio Aura -sinihomejuusto - 2,39 € / 170 g
Atria Saunapalvi - 2,69 € / 350 g
Arla Ingman kuohukerma - 0,99 €
Turun mieto sinappi - 1,77 € / 275 g
paprikajauhe - 2,18 / 75 g
mustapippurirouhe - 2,54 e / 70 g
Yhteishinta: 7,60 € / 4-6 kpl (riippuen montako on rasiassa)
Ja taas kanaa, nammm <3
VastaaPoistaNyt tuli mieleen, kun yks yö kattelin Youtubesta kaikkia häröjä suomalaisten äijien kuvaamia videoita. Joku sit oli kuvannut sitä kun se teki kanasta ruokaa. Oli ollut ne leikkeet vain vuoden pakkasessa ja sit se leikkas niitä leikkeitä kesken paiston likasilla saksilla. No ei siinä vielä mitään, hetken päästä se laitto sinne sekaan "vähän" vanhentunutta kermaa... Sieltä purkista tuli ulos vaan sellaisia hirveitä klönttejä. O_O Sit se vielä kait söi sen ruokansa. :D Ja minä meinasin oksentaa, kun kattelin sen äijän touhuja xD
Joo, kanaa ja Auraa, kuten odottaa vaan voi :D
VastaaPoistaNo hyi, tota videoo! o_O Kiva, kun jaoit sen kanssani, en mä ollutkaan kuin just syömässä kanavarrasta itsekin :P
Mutta tosi kiva, että tuollainen video tuli sulle mun blogissani mieleen ♥ xD