26.1.2011

Mozzarellasalaatti



Tällä kertaa lisukesalaatiksi pyörähti perinteinen tomaatti+mozzarella-yhdistelmä. Lisukkeeksi alla oleva riittänee ehkä neljälle.

0,5 kerää (n. 200 g) jäävuorisalaattia
pätkä (n. 100 g) kurkkua
0,5 rasiaa (n. 10 kpl) kirsikkatomaatteja
0,5 (n. 50 g) punasipulia
1 pss (100 g) mozzarellahelmiä



Pilko salaatti pieneksi silpuksi. Paloittele kurkku pieniin paloihin. Leikkaa kirsikkatomaatit neljään osaan. Hienonna punasipuli.

Nosta kaikki ainekset kulhoon. Ripottele päälle mozzarellahelmet.



----

Ostoslista:

jäävuorisalaatti - 3,19 € / kg
kurkku - 3,29 € / kg
kirsikkatomaattirasia - 0,79 € / 250 g
punasipuli - 1,59 € / kg
Mozzarella Bellezzinis - 1,33 € / 100 g


Yhteishinta: 2,80 €

2 kommenttia:

  1. Hei!
    Kuinka monta henkilöä söi salaatista?

    Näyttää tosi hyvältä, häihin ajattelin tätä valmistaa niin sillä tuota määrää kyselin

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heips! Kuten tekstin alussa lukee, annos riitti lisukkeeksi neljälle :) Itse siis söimme ihan tavallisen arkiruoan kanssa, mutta riittävyyshän tietenkin riippuu siitäkin, mitä kaikkea muuta on tarjolla.

      Poista