Texmexihkö kanasalaatti

Mä en oikein tiedä, mikä tää on :D Eräänlainen jääkaapintyhjennyssalaatti taas.

Tän olis pitänyt olla vielä tulisempi ollekseen texmex-salaatti, mutta vähän sinne päin kuitenkin :D Herkkusienet meni salaattiin, kun niitä muusta yhteydestä jäi eivätkä ne kyllä tuoneet oikein mitään lisää tuohon salaattiin. Jollain muulla tavalla maustettuna ehkä? Ja noi pepperonit oli ihan hävyttömän mietoja! Kannattaa panostaa tulisempiin tai sitten noi voi jättää kokonaan pois. Taco-mauste sen sijaan sopi kanaan loistavasti! Vaikka olen sitä jauhelihamausteena tottunut pitämään :D

400 g maustamatonta broilerin rintafilettä
1 pss taco-maustetta
200 g jäävuorisalaattia
200 g kurkkua
1 (200 g) paprika
0,5 (50-100 g) punasipuli
1 prk ananasta
0,5 prk pepperoneja
200 g salaattijuustokuutioita
4 cheddar-sulatejuustoviipaletta
1 pieni tlk herkkusieniä
1 rkl soijakastiketta
1 rkl makeaa chilikastiketta
1 prk ranskankermaa
1 prk (230 g) taco-/salsakastiketta



Pilko broileri.



Kypsennä ja mausta broileripalat.



Pilko sillä välin kasvikset. Kokoa lautaselle kerroksittain tai sekoita keskenään kulhossa.







Paista ja mausta herkkusienet.



Lisää lämpimät herkkusienet ja broilerit salaattiin.



Ripottele salaatin päälle pepperonirenkaita ja ananaspaloja.



Viipaloi/revi cheddarsuikaleita annoksiin. Tarjoa ranskankerman ja taco-kastikkeen kera.





----

Ostoslista:

Familia broilerin minuuttileike rintafileestä - 4,69 € / 500 g
Old El Paso Taco Spice Mix - 2,49 € / 3x35g
jäävuorisalaatti - 1,79 € / 0,534 kg
kurkku - 1,30 € / 0,330 kg
paprika - 0,69 € / 0,230 kg
punasipuli, pakattu - 1,09 € / 350 g
Del Monte ananasviipaleet - 0,69 €
Linea Verde kreikkalainen mieto pepperoni - 1,68 € / 180g/350g
Rainbow salaattijuustokuutiot - 1,39 €
Hochland cheddar-sulatejuustoviipale - 1,90 € / 8 kpl
Rainbow herkkusienet - 0,75 €
Kikkoman soijakastike - 2,76 € / 150 ml
Spice Up! makeaa chilikastike - 1,96 € / 200 ml
Valio créme fraîche - 1,20 €
Santa Maria Taco Sauce, mieto - 2,30 € / 230 g


Yhteishinta: 15,30 €