Yksin kotona, osa 1

Noin niin kuin periaatteessa pitäisi revitellä oikein kunnolla ja herkutella rauhassa, kun kerrankin on yksin kotona ja saa syödä just sitä, mitä tekee mieli. Käytännössä menee kuitenkin niin, että itselleen ei viitsi kokata ja itsekseen tulee syötyä vähän mitä sattuu.

"Yksin kotona" -otsikolla häpeilemättä esittelen viehättäviä sotkuja, joiden leikin olevan ruokaa silloin, kun kukaan muu ei ole näkemässä :D Yllättäen monet näistä ovat jopa oikeasti syötäväksi kelpaavia. Vielä en tiedä, mitä tähän kategoriaan kertyy, sillä joudun harvoin ruokkimaan vain itseni ja usein silloinkin keskityn syömään lähinnä leipää. Kieltämättä moni muukin näistä tässä blogissa julkaistuista resepteistä täyttää määritelmän "epämääräinen sotku", mutta ei se aina ole niin turhan tarkkaa. Samoin näitä yksin tekemiäni ruokia voi tarjota kaikille, joille vaan maittaa :D

Kotihuora oli juuri viikon Hollannissa lukkoharrastuksensa tiimoilta ja mä sain viikon viihtyä omassa seurassani. Mies kotiutuu jo tämän päivän aikana, mutta tässä vielä esimerkkejä siitä, mitä sinne omalle lautaselle lopulta päätyikään.


Ensimmäisen päivän herkkulautanen. Hyvin piti nälän! Salaattijuustokuutioita, minisuolakurkkuja, eineslihapullia, leipäjuustoa ja kurkkua.



Curry- ja paprikajauheella maustettua broilerin rintafilettä. Kypsien fileiden annettiin muhia vielä paistinpannulla ruokakermassa (2 dl) ja tarjoiltiin keitetyn, suolalla maustetun parsa- ja kukkakaalin kanssa. Tätä voin tehdä toistekin, vaikka en olisi yksin kotonakaan! Aikas hyvää nimittäin.




Peruna-sipulisekoitus suolalla ja mustapippurilla maustettuna, kermaa käytin tuplamäärän eli 4 desiä. Paistoaikaa en enää muista, mutta ohje löytyy usein peruna-sipulisekoituspussin takaa. Lisänä taco-maustettua jauhelihaa ja säilykepunajuuria. Peruna-sipulisekoitus näin laitettuna maittaa mulle aina! Lisukkeet oli vähän ankeat :P




Mä en yhtään tiedä, miten nää päätyi mun lautaselleni yhtä aikaa, vähän hämmentävä yhdistelmä. Perunaa, pekonia, pannulla paistettuja herkkusieniä sekä tartarkastikkeen tapainen kermaviilikastike/-lisuke ilman sitruunaa, sinappia ja ranskankermaa. Herkkusienet oli ihan vaan tölkistä ja pannulle sekaan tuikkasin valkosipulia, soijakastiketta ja makeaa chilikastiketta.



----

Ostoslista:

Felix Special minikurkku - 2,67 € / 190/340g
HK lihapyörykät - 0,89 € / 360 g
Erätuli hiillos juustoleipä - 3,69 € / 450 g
Arla Apetina Classic - 1,39 € / 200 g
kurkku - 1,49 € / 0,516 kg

Familia broilerin minuuttileike rintafileestä - 4,69 € / 500 g
curryjauhe - 1,19 € / 37 g
paprikajauhe - 2,18 / 75 g
Valio ruokakerma - 0,85 €
Apetit parsakaalia - 1,39 € / 200 g
Apetit kukkakaalia - 0,91 € / 200 g

Apetit peruna-sipulisekoitus - 0,81 € / 500 g
mustapippurirouhe - 2,54 € / 70 g
Valio ruokakerma - 0,85 € x2
nauta-sika jauheliha - 3,49 € / 0,812 kg
Old El Paso Taco Mix - 1,10 €
Saarioinen kokonaisia punajuuria - 2,69 € / 850/560g

Valio kermaviili - 0,70 €
Arla Ingman raejuusto - 1,19 €
maustekurkku - 1,70 € / 4 kpl
sipulipussi - 1,39 € / kg
Rainbow herkkusienet - 0,99 € / 230/390g
Kikkoman soijakastike - 2,89 € / 150 ml
Spice Up! makea chilikastike - 1,96 € / 200 ml
valkosipuli - 1,15 € / 100 g
perunapussi - 1,29 € / 2 kg
HK Amerikan pekoni - 1,85 € / 170 g