Olenko mä ainoa, jolle tulee tuosta kuvasta sellainen olo, että tekis mieli haukata tuota kakkupalaa? :P
Oi oi, ihanan pehmoisia Domino-paloja kakun sisässä taas, hyydytettävä versio vaan tällä kertaa. Vähän olin epäluuloinen täytemassaa kiposta maistettuani, mutta lopullisessa kakussa noi keksipalat sopii kyllä ihan täydellisesti tuohon juustomassaan. Ainoastaan mä en tykkää tuosta Valion "vehkeenmakuisesta" vaniljakastikkeesta yhtään, kun se maistuu jotenkin muoviselle ja se vähän pilaskin mun makuelämystäni. Mutta noin muuten tosi hyvää kakkua taas eikä lopulta lainkaan liian makeaakaan.
Ihan en nyt taas jaksanut noudattaa alkuperäistä ohjetta ja säätää tuota keksimurskaa vuoan seinille. Alkuperäinen resepti siis maku.fi.
1 pötkö Domino-keksejä
50 g voita tai margariinia
3 kpl liivatelehteä
2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 tl vaniljasokeria
130 g valkosuklaata
2 rkl appelsiinimehua
1 pötkö tummia täytekeksejä (n. 13 kpl Dominoita)
Hienonna keksit esim. monitoimikoneessa. Sulata voi/margariini. Sekoita keksimurut ja rasva keskenään.
Kiinnitä irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjan ja reunan väliin leivinpaperi, leikkaa ylimääräiset paperireunat pois.
Painele keksiseos vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Siirrä vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
Upota liivatteet pehmenemään kylmään veteen.
Vaahdota vaniljakastike.
Sekoita tuorejuusto vaniljakastikevaahdon joukkoon. Mausta vaniljasokerilla.
Sulata suklaa mikrossa (tai vesihauteessa) pienellä teholla välillä sekoitellen. Anna suklaan jäähtyä hetki ja sekoita se juustoseoksen joukkoon.
Kuumenna appelsiinimehu. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja liuota liivatteet mehuun. (Itse heitin koko setin taas mikroon.)
Kaada liivateliemi hieman jäähtyneenä, ohuena nauhana täytteen joukkoon koko ajan sekoittaen.
Leikkaa loput keksit (n. 13 kpl) neljään osaan.
Levitä puolet täytemassasta keksipohjan päälle.
Asettele keksipalat tasaisesti täytteen päälle.
Kaada loppu täyte vuokaan keksipalojen päälle ja tasoita pinta.
Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli.
----
Ostoslista:
LU Domino Original - 3,78 € / 525 g
Sunnuntai laktoositon leivontamargariini - 1,55 € / 500 g
Meira liivatelehdet - 1,29 € / 10 kpl
Valio vaahtoutuva vaniljakastike - 1,73 €
Kraft Philadelphia Origibal - 1,79 €
Meira vaniljasokeri - 1,81 € / 85 g
Panda valkoinen suklaa - 1,25 € / 130 g
appelsiini - 0,33 € (1,45 €/kg)
Yhteishinta: 8 €
mun teki mieli ton kuvan nähdessäni, raottaa pikkusen tuota kakkupalaa ja kaivella valkoiset täytteet sisältä pois :D Doninot on vaan niiiiiin parasta :P
VastaaPoistaEt ole. NAM!!!
VastaaPoistaMun ainakin tekee mieli haukata tuosta! Ihanan pehmeän ja makean näköistä.
VastaaPoistaKiva, että halloumiburgerit maistuivat! Tykkäsin itsekin kovasti. :)
Eipä ole muuten vielä tullut laitettua partista smoothieen, kokeilenpa seuraavaksi!
Täältä löytyy koko ajan ihania juustokakkureseptejä mitkä pitää ottaa talteen :)
VastaaPoistaLissu: Mä en itse kauheasti keksejä syö, mutta juustokakuissa etenkin Dominot on kyllä kaikissa muodoissaan aikas ihania :)
VastaaPoistasasu: Mähän tuon palan lopulta haukkasinkin, hieman vaati kärsivällisyyttä ottaa kuva ensin! B)
Ranja: Juustomassankin koostumus oli kyllä tosi pehmoinen taas! Ja kakku oli sopivasti makea :)
Etenkin makeissa (banaani, säilykemango, yms.) smoothieissa partis on ihan täydellistä tasapainottamassa kokonaisuutta! :)
Annika: Kiva, jos löytyy mieleisiä reseptejä! :) Itsestä tuntuu, että uusia reseptejä riittäisi enemmän kuin ikinä onkaan aikaa kokeilla :D
Voisin käydä hakemassa sieltä teidän jääkaapista ison palasen tätäkin... :D
VastaaPoistaHaha :D Tää kakku kyllä meni viimeisiään myöten juhannuksena, mutta nyt olis suklaista Marianne-juustokakkua jääkaapissa tarjolla ;)
VastaaPoistakysyit Olenko mä ainoa, jolle tulee tuosta kuvasta sellainen olo, että tekis mieli haukata tuota kakkupalaa? :P
VastaaPoistaja täytyy vastata ettei ainakaan minun tekisi mieli, aika ällöttävän näköinen. maku voi tietty olla hyvä mutta ulkonäkö vastenmielinen