30.12.2010

Savuporomousse



Resepti näihin Puolialastomalta kokilta. Meillä maisteltiin näitä jouluaterian alkupaloina ja torttujen ohessa suolapalana, mutta olisivat kiva tarjottava vaikkapa uuden vuoden juhliin tai miksei toki ihan muutenkin :) Mun makuuni tää oli tosi suolaista ja voimakkaan makuista, joten mulle vähempikin savuporo olis riittänyt. Mutta mä nyt olenkin ihan ruokanössö eikä tää ruisleivän kanssa ollut lopulta mitenkään liian voimakasta :D

Ens kerralla vois ehkä käyttää vähän voimakkaamman makuista pippurituorejuustoa ja silputa sinne taas tuoretta ruohosipulia sekaan :)

(4-6 annosta)
80-100 g kylmäsavuporoa
200 g ruohosipulituorejuustoa
1 dl kuohukermaa
(suolaa)
ripaus mustapippuria



Lisäksi leipäsiin:

4-6 viipaletta ruisleipää
voita
pieniä salaatinlehtiä
(rosepippuria koristeluun)



Pyöräytä tuorejuusto ja poro monitoimikoneessa (tai vastaavassa härvelissä) sekaisin.





Vaahdota kerma ja kääntele se tuorejuusto-poroseokseen. Mausta (suolalla ja) pippurilla.



Nosta jääkaappiin odottamaan.

Paloittele leivät suupalakokoisiksi (itse laitoin Ruispalan kuuteen osaan) ja voitele leivät voilla, pane päälle muutama pieni salaatinlehti ja muotoile poromoussesta kahdella lusikalla sopivan kokoinen pallo jokaiselle leivälle, (sirottele pinnalle rosepippuria).





----

Ostoslista:

Pirkka poron kylmäsavupaisti - 4,87 € / 100 g
Créme Bonjour ruohosipulituorejuusto - 2,19 €
Arla Ingman kuohukerma - 0,99 € / 2 dl
mustapippurirouhe - 2,54 € / 70 g

Vaasan Ruispalat - 1,59 € / 12 kpl
Keiju leipämargariini - 1,43 € / 400 g
ruukkusalaatti - 0,89 €


Savuporomousse: 7,60 €

Itse tein tästä annoksesta 30 pientä suupalaleipästä :)

7 kommenttia:

  1. One οf mу friеnԁ asκed me
    tο test Bull Smoke cigаretteѕ е cigѕ,
    anԁ аlso ever since, I am gluеd іnto
    іt. I love thе vaгiоus variеtiеs within flaѵοгs ѕuρplied,
    and also, the partісulаг of nοt necessarily depending on normal cigs when
    you likе to еase off your concerns.

    Feel free to ѕurf to my hοmеpage prnewswire.Com

    VastaaPoista
  2. I thіnk this is аmong the most ѕignіficаnt іnfo foг mе.
    Αnd і am glad reаding your аrticle.
    But wanna remark on few geneгal thіngѕ,
    The wеbsіte stylе is іԁeal, the artіcles іs
    reallу great : D. Gοod јob, сheеrs

    mу web site - simply click the next website

    VastaaPoista
  3. This is a topic which is near to mу hеart.
    .. Beѕt wishes! Where агe your contact details though?


    Feel frеe to surf tο my blog post sfgate.com

    VastaaPoista
  4. Yes! Finally something about intеressava.


    my ωеbsite ... Recommended Online site

    VastaaPoista
  5. Helpful info. Luсky me I found yοur ωebsite bу aсcіdent, and
    I'm surprised why this coincidence didn't cаme about іn aԁvаnce!
    I bookmaгked іt.

    Look into my blog pοst http://jovive.com

    VastaaPoista
  6. Muscles will need to deal to go any section of the overall body.
    They do not have to do crunches and sit-ups all the
    time.

    My web blog; flex mini reviews

    VastaaPoista
  7. It supports sixty four bit working techniques. This
    business scan device software program is very recommended to specialists and
    enthusiasts.

    Feel free to surf to my webpage - http://irepdleague.ning.com/profiles/blogs/how-to-use-elm327-obd

    VastaaPoista