Oma suosikkini pastasalaateista, kaikessa yksinkertaisuudessaan mielettömän hyvää. Ohje ei ole omaa keksintöäni vaan lähtöisin Puolialastoman kokin Elmeriltä :D Alkuperäisessä ohjeessa oli näiden lisäksi myös banaania, mutta itse jätetään se melkeinpä aina pois, jos kahdestaan syödään. Tähän voi hyvin laittaa myös muita hedelmiä. Lisäksi itse olen tuplannut kanan ja fetan määrän alkuperäisestä, joten halutessaan tähän määrään voi laittaa enemmän kastiketta.
500 g broilerin rintafilettä
grillausmaustetta
3-4 dl kuviopastaa
1 prk ananasta
(1 banaani)
200 g fetakuutioita
Kastike:
1 prk Bulgarian jogurttia
2 tl currya
2 tl hunajaa
1/4 tl suolaa
Pilko broilerit sopiviksi kuutioiksi.
Kypsennä kana pannulla ja mausta grillausmausteella.
Keitä pasta suolavedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
Pilko ananakset.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa jonkin aikaa. Mielellään seuraavaan päivään, jolloin fetakuutiot (ja hedelmät) kannattaa lisätä vasta ennen tarjoilua.
----
Ostoslista:
Pirkka broilerin fileepihvi - 4,99 €
grillausmauste - 1,42 € / 110 g
Pirkka Spirali kuviopasta - 0,94 € / 500 g
Del Monte ananasrenkaat - 0,72 €
Apetina Classic salaattijuusto - 2,38 €
Valio Bulgarian jogurtti - 0,64 €
curry - 1,19 € / 37 g
Pirkka juokseva hunajaa - 2,23 € / 250 g
Yhteishinta: 9,10 €
Kiva kuulla että maistui ja olet soveltanut itse mieleiseksesi :). Ananas, curry,feta ja kana <3.
VastaaPoistaMaistui ja tosiaan tämän ansiosta en suhtaudu enää niin epäluuloisesti pastasalaatteihin muutenkaan kuin ennen :D Sun versiosi oli aikalailla täydellinen mun makuun. Sitten tuota kanaa ja juustoa jotenkin alkoi hulahtaa tuonne sekaan aina vaan enemmän. Ikinä en vaan itse muista tuota kastikkeen määrää kasvattaa, mutta hyvin menee noinkin.
VastaaPoistaNam nam, tosi hyvää. Maistui myös vieraille :)
VastaaPoistaKiva kuulla, että maittoi! :)
VastaaPoistaMäpäs teenkin tätä huomiseksi vieraille tarjottavaksi! :D Vähän muutellen tosin, esim. laitan fileesuikaleita, kun ne oli halvempia XD
VastaaPoistaNo jaa, ei se ole just niin tarkkaa aina :D Suikaleet vaan on välillä niin paskalaatuisia, että itse en tykkää käyttää niitä tällaisissa ruoissa, joissa ne erottuu :P Vaikka muuten valmiita suikaleita itsekin mieluummin käytän.
VastaaPoistaKannattaa tosiaan laittaa enemmän kastiketta tai vähemmän kanaa/fetaa, jos ei halua lopputuloksesta kovin kuivaa :)