Possu-kasviswokki

Tähän voi käyttää myös maustamatonta lihaa (marinoida itse noilla kastikkeilla) tai soija-/chilikastikkeet voi jättää pois, mutta itse tykkään yhdistelmästä. Ja toimii hyvin kokonaan ilman lihaakin! Tykkään vaan, kun on vähän purutuntumaa ruoassa, kun kasvikset itse aina kypsennän niin soseeksi. Kiinankaali tässä on melko turha, kun se kuitenkin kutistuu lähes olemattomiin niin se lisää lähinnä vaan mössövaikutelmaa. Eli aivan oikeaoppinen wokki tää ei ole, mutta en nyt tiennyt, millä muullakaan nimellä olisin tämän tänne laittanut. Possunuudelimössö? - Ja kaikki haluaa testata :D

300 g pippurimarinoitua porsaan suikaletta
herkkusieniä (tölkistä tai tuoreena)
3 porkkanaa
1 paprika
½ (n. 200 g) kiinankaalia (tai kaalia vähän vähemmän)
2 pkt maustamattomia nuudeleita
2 rkl makeaa chilikastiketta
3 rkl soijakastiketta
2 valkosipulin kynttä



Viipaloi herkkusienet.





Suikaloi paprika.



Kuori porkkanat ja tee niistä kuorimaveitsen avulla ohuita suikaleita.





Pilko kiinankaali (tai kaali).



Paista lihasuikaleet ja herkkusienet.



Laita nuudelit kiehumaan.



Kun liha on kypsää, lisää pannulle kasvikset. Murskaa valkosipuli ja lisää makea chilikastike sekä soijakastike.







Kypsennä kasvikset.



Valuta nuudeleista vesi pois.



Lisää kypsät nuudelit wokin sekaan.



Sekoita ja tarjoile samantien.



----

X-tra porsaanlihasuikale - 1,85 €
Champ herkkusieniä - 2,25 €
porkkana - 0,65 € / 500 g
paprika - 0,68 €
kiinankaali - 2,21 €
Euro Shopper pikanuudeli - 1,29 € / 5 kpl
Pirkka soijakastike - 1,55 € / 150 ml
Spice Up! makeaa chilikastike - 1,96 € / 200 ml
valkosipuli - 1,15 € / 100 g

Yhteishinta: 6,90 €

(Tölkkiherkkusienillä tehtynä melkein pari euroa halvempi.)