Taas tällaista helppoa ja hyvää muuttoruokaa! :D Pelkkä kermaviili riittää tähän kastikkeeksi hyvin, sillä meetvurstin ja maustekurkun suolaisuus tasoittuu sillä hyvin. Resepti googlettamalla täältä: pirkkatori.com.
Itse tein ainoastaan puolikkaan annoksen ja siitä olisi kyllä riittänyt varmaan useammallekin kuin kahdelle. Laitoin puolikkaaseen annokseen koko purkin kermaviiliä ja se oli mun makuuni sopivasti. Hinta laskettu reseptin mukaisesti neljälle, mutta jälleen siinäkin säästää, jos kelpuuttaa jonkin muun meetvurstin :P Mähän yleisesti vastustan kevyttuotteita, mutta meetvurstista olen taas nirso ja jotenkin vaan tuo Linja on ainoaa, jota mun tulee syötyä.
4 annosta:
200 g meetvurstia
4 dl keitettyä riisiä
100 g juustoa
2 maustekurkkua
1 omena
1 (lehti)salaatti
2-4 dl kermaviiliä
Keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan ja huuhtele riisi.
Suikaloi meetvursti, juusto, kurkut ja omena. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Lisää salaatin joukkoon kylmä riisi sekä kermaviili ja anna maustua jääkaapissa noin tunti ennen tarjoilua.
Tarjoa esim. patongin tai tuoreen leivän kanssa.
----
Ostoslista:
Kevyt Linja meetvursti - 2,29 € / 100 g
Uncle Ben's pitkäjyväinen riisi - 2,59 € / kg
Pirkka kermajuusto - 5,69 € / kg
maustekurkku (tynnyristä) - 1,44 € (3,81 €/kg)
omena - 0,28 € (1,69 €/kg)
Pirkka jääsalaatti - 1,39 €
Valio kermaviili - 0,69 €
Yhteishinta: 10 €
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti