Kotona kaappien sisältöjä kaivelemalla syntyi tällä kertaa tällaista pientä naposteltavaa. En mä väitä, että pesto ja salsakastike kuuluisi peruselintarvikkeisiin, joita löytyy jokaisen kotoa :D Mutta jostain syystä meidän kaappeihin aina kertyy kaikenlaista purkkia, kun mä niistä jotain suunnittelen tekeväni, mutta unohdan ostamisen jälkeen kaappiin kuitenkin :P Paitsi salsakastikkeesta tein samalla myös ns. tujukkeita :) Tosin käytin tässä pestokiekkoihin salaattijuustoa, kun sitä meillä tosiaan tuntuu olevan koko ajan kaapissa ;P
Pestokiekot
250 g (4 levyä) lehtitaikinaa
100 g vihreää pestoa
100 g fetaa
Kauli sulaneet lehtitaikinalevyt hieman isommiksi.
Murenna fetajuusto.
Levitä pestoa ronskisti (tai oman maun mukaan) taikinalevylle.
Ripottele juustomurua peston päälle.
Kääri levy täytteineen rullalle pituussuunnassa.
Leikkaa rullasta noin 1-2 cm viipaleita (noin 10-12 viipaletta/levy) ja nosta ne leivinpaperille uunipellille.
Paista 225 -asteessa noin 10-15 minuuttia.
Salsakiekot
Näiden kävi vähän katalasti, kun en taas sulkenut reunoja kunnolla ja täytteet pääsi valumaan pellille :P
250 g (4 levyä) lehtitaikinaa
150 g tulista salsakastiketta
200 g juustoraastetta
Kauli lehtitaikinalevyjä hieman isommiksi. Levitä levyille salsakastiketta.
(Raasta juusto.) Levitä juustoraastetta salsakastikkeen päälle. Kääri levy rullalle.
Leikkaa rullasta noin 1-2 cm viipaleita (n. 10 kpl/levy) ja nosta ne leivinpaperille uunipellille.
Paista 225 -asteessa noin 15 minuuttia.
----
Ostoslista:
Myllyn Paras lehtitaikinalevyjä - 1,48 € / 500 g
Barilla Pesto Genovese - 3,02 € / 190 g
Arla Apetina Classic - 2,34 € / 200 g
Yhteishinta: 2,40 € / n. 48 kpl
Myllyn Paras lehtitaikinalevyjä - 1,48 € / 500 g
Rainbow Tex Mexican Chunky Salsa Medium - 1,63 € / 300 g
Valio Oltermanni kermajuusto - 5,99 € / kg
Yhteishinta: 2,75 € / n. 40 kpl
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti